Πουτίγκα τσία με καρύδα

Εναλλακτική και πιο ελαφριά επιλογή του κλασσικού ρυζόγαλου.

Οι σπόροι τσία μπορούν να απορροφήσουν πάνω από 12 φορές το βάρος τους σε νερό, και όταν βρεθούν σε υδάτινο περιβάλλον σχηματίζουν γύρω τους ζελέ με αποτέλεσμα να δημιουργούν ωραίες πουτίγκες.

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι βίγκαν, φτιάχνεται πανεύκολα και μπορεί να αντικαταστήσει ένα γλυκό με πολύ λιγότερες θερμίδες.

95 θερμίδες / μερίδα

INGREDIENTS

  • ½ φλ γάλα καρύδας
  • ½ φλ γάλα αμυγδάλου άγλυκο
  • 1κγ τριμμένη καρύδα
  • 2κς σπόροι τσία

(προαιρετικά για πιο γλυκιά γεύση προσθέτουμε 1κγ σιρόπι αγαύης)

DIRECTIONS

Σε ένα μπολάκι, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Σερβίρεται κρύο, ενώ από πάνω μπορούμε να προσθέσουμε φρέσκα φρούτα.